"CULTIVEZ JUSTE UNE PETITE PARCELLE,

    ET FAITES-LE BIEN" 

                           Alan Chadwick

INFORMATION COVID-19

Compte tenu de cette situation si particulière, nous instaurons un service de livraison aux particuliers. Cette idée nous trottait déjà dans la tête quand nous avons commencé notre activité et le contexte sanitaire du pays nous y amène par la force des événements.
 

En tant que cultivateurs, nous nous devons de distribuer des aliments parmi les plus nutritifs de la planète à un maximum de monde. Alors que nous traversons une période stressante et incertaine, les microverdures que nous vous proposons sont des superaliments excellents pour booster votre système immunitaire. Nous vous conseillons de les ajouter généreusement et quotidiennement à vos plats.

Coté hygiène: Port de gants en nitrile et masques de la récolte à la mise en sachet de nos verdures et ce jusquʼà la livraison avec désinfection des mains et changement de gants après chaque étape. Nettoyage et désinfection fréquents des surfaces, des équipements, ustentiles et outils avec des produits médicaux. Zone de travail utilisée par 2 personnes uniquement.
Coté culture: Ventilation optimale des serres, distinction entre bacs de récolte et de stockage, eau de lavage vinaigrée, verdures essorées, séchées, emballées et stockées au frais le jour même de la commande.
Pour rappel: Les microverdures NE SONT PAS des graines germées. Nos microverdures sont semées en terre et les graines germées germent dans l'eau.

 

Nous avons besoin de votre aide.

Nous continuerons de semer et récolter quoi quʼil en soit ! Nous aurons au fil des semaines de plus en plus de verdures à vous proposer: mesclun, jeunes pousses d'épinards, roquette, verdures asiatiques, blettes, kale, et aussi oignons japonais et radis ronds.

Nʼhésitez pas à faire passer le mot à votre entourage, famille, amis à lʼaffût de nouveauté et surtout de microverdures super fraîches, saines et nutritives!

SOUTENEZ VOS FERMIERS LOCAUX !!

Comment ça marche ?

1. COMMANDE: Par email à grangedes3shanti@gmail.com ou par SMS au 0678365747. Précisez-nous votre localisation et nous vous enverrons une liste de nos disponibilités.

2. PAIEMENT: via Lydia, virement ou chèque.

3. LIVRAISON 7j/7: Nous livrons GRATUITEMENT entre 15h30 et 18h dans un rayon dʼenviron 15 km pour un montant minimum de 10 euros. Nous pouvons simplement laisser la commande à votre porte ou autrement selon vos demandes.

4. PICK UP: Récupérez votre commande chez nous ! Pas de contact humain, votre commande vous attendra au portail.

La Grange des 3 Shanti est un jardin-maraîcher régénératif et bio-intensif de 500 m2 situé à Sonchamp, aux portes de Paris, en forêt de Rambouillet dans le parc naturel régional de la Haute Vallée de Chevreuse.

 

De mars à décembre, la microferme voit grandir des verdures, microverdures, herbes et fleurs comestibles, et champignons.

 

Le SPIN farming (S-mall P-lot IN-tensive) est notre modèle de base: une petite surface culitvée (un petit jardin peut faire l'affaire !), à proximité d'une ville (de la petite bourgade à la grande ville), une production à cycles rapides, une grande adaptabilité, une optimisation de la maintenance, un faible endettement, écologiquement vertueux et entrepreneurial. En bref, faire plus avec moins et voir grand en étant petit.

Une pratique agricole très peu connue en Europe que nous sommes fiers d'incarner à la manière de pionniers. 

 

Artisans de la terre porteurs d'un regard nouveau, nous soignons notre sol en conscience, avec passion et à la main et vous proposons des produits de grande qualité. Nos méthodes sont agroécologiques (sans labour ni produits phytosanitaires chimiques), dans le respect de la vie du sol et des cycles lunaires.

 

Nous visons, à notre échelle, à apporter un renouveau agricole et artisanal à notre région en pratiquant une agriculture de construction massive. 

Survol de la microferme - septembre 2018

Où nous trouver ?

Marché de Rambouillet

Tous les samedis

8:00 à 13:00

Place de la Libération (place de la Mairie)

De mars à décembre

Nous servons aussi restaurants, traiteurs, pâtisseries, AMAP et boutiques spécialisées des Yvelines.

Grange des 3 Shanti

Le Coin du Bois, 78120 Sonchamp

+33 6 78 36 57 47

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